四川省川红茶业集团有限公司

一、基本信息

四川省川红茶业集团有限公司是五粮液集团一级子公司,以生产销售高端红茶为主。公司建厂始于1952年成立的宜宾茶厂,现已发展成为农业产业化国家重点龙头企业、国家级林业重点龙头企业、四川省农产品精深加工链主企业、四川省非物质文化遗产保护单位。先后荣获“中国茶企业品牌价值TOP5”“胡润中国茶叶领域典范企业”“中国林业产业创新奖”“四川省十大茶叶企业”等奖项。公司高端红茶品牌主要包括“长江红”“红贵人”等，先后荣获“第24届世界优质食品博览会金奖”“首届中国食品博览会金奖”“四川十大名茶等奖项。 公司聚焦红茶,秉持“实心干事、科学作为、守正固本、融合创新”的发展理念,借力五粮液集团平台资源、传承红茶非遗技艺，发挥宜宾长江上游地区生态环境优势，以科技支撑做强品牌。以发展成为中国红茶头部企业为目标，助力乡村振兴。

 

二、企业定位

中国高端红茶领军企业

 

三、发展历程

商周时期：据《华阳国志》记载，宜宾地区僰人已开始植茶制茶。

唐宋时期：宜宾成为茶马互市重要口岸，享有“西南半壁”之称。

明清时期：茶叶逐渐分化出“绿、红、黑、白、青、黄”六大茶类，宜宾当地制茶技艺迎来分类进化。

1911年：川红工夫红茶实现市场化交易。

1920年：宝元通公司在宜宾成立，推动红茶销往长江流域。

1945年：宝元通公司创办宝兴茶厂，为后续宜宾茶厂建立奠定基础。

1952年：中国茶叶公司宜宾茶厂正式成立，生产的红茶正式取名“川红工夫”出口至苏联、欧洲等36个国家和地区。

2001年：宜宾茶厂改制为宜宾市外贸金叶茶业有限公司。

2010年：宜宾市外贸金叶茶业有限责任公司与四川林湖茶业有限公司合并组建川红集团，改良传统工艺，恢复川红工夫红茶核心业务。

2014年：“川红工夫红茶传统制作技艺”入选四川省非物质文化遗产名录，川红集团成为省级非物质文化遗产保护单位。

2018年：五粮液集团通过乡村振兴发展基金投资控股，推动酒茶融合发展战略。

2023年：获评农业产业化国家级重点龙头企业，茶业营收突破亿元，创新研发有机紧压红茶产品。

2024年：五粮液集团再次增资1.5亿元。

 

四、品牌优势

（一）生产工艺 川红茶业集团核心生产工艺以“非遗技艺传承 +科技创新”为双轮驱动，聚焦红茶品类升级与工艺突破，开发紧压红茶、三花红茶两大创新品类，结合智能化生产技术与原料品质保障体系，形成覆盖“原料-加工-品质管控”的全链条工艺体系。

（二）专业技术 人才梯队：构建“国家-省级-市级-企业级”四级非遗传承体系，现有非遗传承人 9 人，其中国家万人计划领军人才1人、国茶工匠・制茶大师1人；技术团队含研究生及以上学历 14 人，茶类技术技能人才超50人。

（三）研发平台 拥有“四川省企业技术中心”“川红工夫非遗大师工坊”，联合中国茶叶研究所、安徽农业大学、宜宾市茶产业研究院建立专家工作站，开展“红茶长效贮存机理”“健康内涵物质”等课题研究。

（四）专利与标准 累计获国家专利 27 项，核心专利含“紧压红茶制备工艺”“三花红茶制备方法”；参与制定《川红工夫红茶生产技术规范》等地方标准，主导“高山红茶加工技术”“紧压红茶存储标准”等企业标准，成为四川红茶品质标杆。

 

五、产地环境

川红茶业集团核心产区宜宾市地处四川盆地南部、川滇黔三省结合部（北纬27°50′—29°16′，东经 103°36′—105°20′），属“长江上游生态屏障”，自然条件得天独厚，为优质红茶种植提供先天优势： 气候条件：亚热带湿润季风气候，兼具南亚热带气候属性，年平均气温17.6℃，无霜期超300天，年降雨量1200毫米，昼夜温差小、湿度大（年均相对湿度78%），利于茶树鲜叶积累氨基酸、芳香物质，减缓茶多酚氧化，奠定“鲜爽甘甜”的风味基础。 土壤与地形：以紫色土、黄粘土为主，含沙量少、粘性强、呈弱酸性，富含磷、铁、镍等微量元素，适配茶树根系生长及微生物附着；地形以中低山、丘陵为主（“七山一水二分田”），核心茶园分布于海拔600-1500米的高山区域，云雾多、光照柔和，进一步提升鲜叶嫩度与香气物质含量。 水源与生态：产区毗邻岷江、金沙江，灌溉用水取自高山山泉或深层地下水，水质纯净、富含矿物质；茶园多与林木共生，形成“茶 -林-草”生态系统，减少病虫害，部分茶园通过中国、欧盟、美国有机认证，实现生态种植与品质可控。

 

六、产品矩阵

川红茶业集团构建“高端引领、大众覆盖、多元延伸”的全品类产品矩阵，覆盖红茶、绿茶、花茶、黑茶四大茶类，核心产品如下：

（一）创新红茶系列 长江红：集团创新旗舰产品，融合“川红工夫”与“南路边茶”双非遗技艺制成的紧压红茶，宜品宜藏。全系列均选用长江上游海拔1000米以上高山生态茶园原料，主打长效贮存与高端收藏价值。

包括：

·黄檀（限量501饼/年）

·红檀（四大有机认证）

·金楠/赤楠（便携盒装）

臻贵系列：采用“小颗金砖”造型，独立分装，主打便携与醇厚口感。

 

（二）传统红茶系列

红贵人：复刻1985年国际金奖工艺的传统川红工夫代表，彰显经典品质。

包含：

·金奖红（金奖品质，非遗监制）

·一品红（原生态早春原料）

·梦之红（传统工艺，口粮茶优选）

福运红系列：融合传统民俗文化寓意，适用于节庆祝福场景。

金奖85：复刻经典金奖风味的高端产品。

小满罐系列：涵盖多款人气产品的小规格便携装。

 

（三）花香红茶系列

香歌系列：专为年轻消费者打造的窨制调味茶，融合川红工夫茶底与天然鲜花，满足现代人“健康、个性、多元“ 的茶饮需求。

 

（四）其他产品系列

林湖雀舌：宜宾早春绿茶代表，具“三鲜一香”（原料鲜、包装鲜、滋味鲜、栗香持久）特点，定位高端礼赠。

林湖飘雪/银针：川派茉莉花茶佳作，选用明前茶胚与优质茉莉鲜花窨制，花香鲜灵，茶韵悠长。

宝元通：复刻1937年经典品牌的黑茶产品，延续南路边茶传统，宜赠宜藏。

此外，川红茶业集团还提供涵盖红茶、绿茶、茶器、酒茶搭配等高端定制服务，可满足企业、节庆及个人用户的个性化需求。

 

七、品牌荣誉

国家级农业产业化重点龙头企业

国家级林业重点龙头企业

国家级电子商务示范企业

农产品精深加工产业链主企业

四川省非物质文化遗产保护单位

四川省老字号

2025中国茶企业品牌价值（红茶类）TOP5

第24届世界优质食品博览会金奖

首届中国食品博览会金奖

第十五届中国国际产品交易会金奖

首届全国传统名茶产品质量特别金奖

四川十大名茶

四川最具影响力茶叶单品

AVPA（巴黎）世界之茶美食奖

胡润中国茶叶领域典范示范企业榜

 

 

长江红

 

长江红，是四川省川红茶业集团有限公司旗下品牌，长江红紧压红茶是历经十余年的不懈努力研发成功的新产品。2025年，长江红获得中国茶叶流通协会颁发的“中国好红茶”五星产品荣誉。

 

一、产品特点

1、高山茶园：原料采自长江上游海拔1000米以上的生态茶园，高海拔茶园受人工干预较少，相较于较低海拔茶园茶叶风味物质、有益物质更加丰富。

2、特种茶树：选用四川中小叶群体种茶树，该树种为四川特有，内涵物质丰富，适合制作红茶。

3、非遗双艺：创新融合“川红工夫茶”与“南路边茶”两项非遗技艺，突破传统工艺边界，赋予茶叶更丰富的层次。

4、创新紧压：采用2.5克小块压制工艺，一块一泡，兼顾便捷性与品质稳定，适应现代人多场景饮茶需求。香气兼具甜香、花香、木香，滋味醇厚甘爽，回甘持久，耐冲泡。

5、适宜长贮：相较于传统红茶，无保质期限制，适宜条件下可长期储存。

 

二、系列产品

长江红系列包含以下主要产品：

黄檀 ·净含量：357克／饼

原料：100年以上四川群体种古茶树，原生态荒野茶园

特点：年度限量501饼，双非遗技艺首创

红檀 ·净含量：357克／饼

原料：高山有机茶园（四国有机认证）

特点：经典圆饼造型，藏赠两宜

金楠 ·净含量：240克（30克×8盒）

原料：海拔1000米以上四川群体种香型品种

特点：花香高扬，便携盒装

赤楠 ·净含量：240克（30克×8盒）

原料：海拔1000米以上四川群体种甜型品种

特点：甜香浓郁，便携易泡 品牌理念

长江红秉承“守正创新”理念，在传承川红百年非遗技艺基础上，结合现代消费场景与收藏需求，打造代表中国红茶创新成果的高端品牌，致力提升红茶产业价值与文化影响力。

 

金奖85

 

金奖85是四川省川红茶业集团有限公司旗下的一款经典红茶，它承载着川红的荣耀历史，其名源于1985年川红工夫在葡萄牙里斯本国际食品博览会斩获金奖的里程碑事件，是川红品牌矩阵中兼具历史底蕴与市场口碑的典范之作。该茶秉承川红工夫传统制作技艺（非物质文化遗产），精选高山生态茶园春茶原料，经36道古法工序精制而成，以其独特的香气、醇厚的口感和深厚的文化底蕴深受茶友喜爱。

 

一、历史渊源

1985年，川红工夫红茶在葡萄牙里斯本举办的国际优质食品评选大会上荣获金奖，成为中国红茶走向世界的重要里程碑。“金奖85”因此得名，旨在传承与致敬这一历史荣耀。

 

二、制作工艺

一片金奖85的诞生，需历经36道古法工序的淬炼，核心工序包括：

萎凋：轻柔唤醒鲜叶，精准控制温湿度，使叶片柔软舒展。

揉捻：“轻-重-轻”手法反复塑形，令条索紧结，内质得以凝聚。

发酵：匠人凭经验掌控温湿度，观察叶色变化至橙黄/铜红，引导茶多酚适度氧化转化出花果甜香。

干燥：低温慢烘，锁住精华，茶毫舒展显露金毫，清香物质得以保留。

筛分：竹匾轻筛去除碎末，风选剔除杂质，按条索长短分级，只取匀整挺秀的精华。

 

三、原料特点

产地：选自海拔1000米以上的高山生态茶园，云雾缭绕、土壤富硒。

采摘：清明前后严格按“一芽一叶”或“一芽一二叶”标准采摘，芽叶饱满，养分充沛。

 

四、品质特征

赏干茶： 条索卷曲紧细，色泽乌润油亮，金黄色的茶毫（金毫）清晰点缀，形质兼优。

观汤色： 注入热水，茶汤呈现金黄油亮的迷人色泽，澄澈透亮。杯沿常显耀目金圈。

闻香气： 香气层次丰富迷人。初闻清新甜美的花果香扑鼻，细品之下，温暖醇厚的橘糖香（融合熟柑橘皮与焦糖的独特复合香气）悠然释放，芬芳馥郁，持久萦绕。

品滋味： 入口醇和甘爽，花果香与橘糖香在口中美妙交融，滋味鲜灵饱满，回甘生津迅速且持久。

验耐泡： 得益于优质的原料与过硬的工艺，金奖85具有不错的耐泡度。即使连续冲泡多次（如5泡及以上），茶汤色泽与核心滋味依然稳定在线，每一次续水都能带来愉悦体验，是日常品饮的品质之选。

 

五、冲泡方法

水温：85℃–95℃（沸水稍凉）。

茶水比：1:50（建议4克茶配200ml水）。

出汤时间：首泡5秒，后续每泡延长2–3秒。

器具推荐：白瓷盖碗或玻璃杯，利于观色聚香。

 

六、品质保障

执行国家标准GB/T 13738.2，每批次附第三方质检报告，农残、重金属等指标均达标。

 

七、储存方式

需密封保存于避光、阴凉、干燥处（如茶叶罐、冰箱冷藏室），防潮防异味。

 

八、文化意义与应用场景

金奖85融合历史荣耀、非遗技艺与地域风土，既是日常品饮的优质选择，也是赠送亲友的文化好礼。

 

九、产品系列

常见规格包括品鉴盒、双罐装及礼盒装，包装设计融合川剧脸谱元素与黑红经典配色，体现传统与现代的美学对话。